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美食广场渊源
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  传统意义上的美食广场仅指是一个美食或小吃汇聚的场所或集市,而现代意义上的美食广场则更增添了餐饮文化元素和专业度。现代意义的美食广场70年代在台湾渐渐风行,发扬光大于新加坡—印尼等东南亚国家,澎渤发展于祖国大陆发达城市并向二三线城市沿伸。

  美食广场在90年代中期在国内一些大中城市曾风靡一时,但大都经营不久后自生自灭,究其原因主要是无技术含量,缺乏专业化管理, 仅仅是一些食品档的集聚,未赋予增加值,且产品口味与品质控制不佳,正当国产美食广场土崩瓦解时,青岛大食带餐饮管理有限公司,2012年创建了“大食带”美食广场品牌,并讯速在北京,临沂先后成立分公司。目前临沂分公司管理层在临沂负责管理的美食广场总营业面积在1986平方米,美食专柜26家,现场工作人员200多人。目前已吸引众多二三线城市的大型商场、购物中心的美食广场申请加盟。青岛大食带餐饮管理有限公司同时提供美食广场的管理服务,国内一二线城市的几家大型购物中心正与大食带洽谈管理输出服务。

  从总体来说目前青岛大食带提从的餐饮管理服务与其他同行有所不同,大食带提供的管理服务如下:

1、统一办理营业执照、税务登记证、卫生流通等相关证照,一切费用由本公司承担;
2、餐具统一配备,美食广场内所需的托盘、筷子、勺子及消毒柜等餐具由本公司统一提供配备,相关费用由本公司承担,租户所需的特殊餐具由各租户自行解决;
3、租户经营所需要的物业配套基础工程,厨房基础设施及美食广场整体环境由本公司统一装饰装修,并免收相关装饰装修费用,水表、电表、燃气表安装费用亦由本公司承担;
4、免费提供统一形象广告宣传,在临沂造势入场。

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